中新社浙江金華11月16日電 題：浙江“農(nóng)家樂第一村”二次創(chuàng)業(yè)：從避暑勝地到康養(yǎng)家鄉(xiāng)
在浙江中部群山之巔，曾以“農(nóng)家樂第一村”出名長三角的金華市磐安縣烏石村，正在進(jìn)行“二次創(chuàng)業(yè)”。
烏石村以黑色玄武巖(烏石)壘砌，具有共同的烏石民居和夏日均勻26℃的清涼氣候，成為長三角避暑勝地。
張金杰是烏石村農(nóng)家樂浪潮的“元老”。2005年9月，他的農(nóng)家樂開業(yè)。他說，剛開端游客并不多，靠著一路探索、改進(jìn)食宿，農(nóng)家樂才漸漸穩(wěn)住了客源。
跟著該村聲名鵲起，張金杰再次斗膽測驗，于2015年創(chuàng)辦了村里第一家旅行社，奔赴上?！皳尶汀薄！霸蹅兣鼙榱松虾５纳鐓^(qū)，去外灘、公園發(fā)傳單，有時一天要招待30輛旅行大巴?！?
但是，途徑依靠也造成了“舒適區(qū)”危機(jī)。當(dāng)周邊新式的特征民宿與度假村如漫山遍野般呈現(xiàn)，游客對質(zhì)量的要求日益提高，烏石村感觸到了壓力——原有的形式漸顯陳腐，招引力下降。
面臨應(yīng)戰(zhàn)，烏石村將目光投向了磐安的家底——“千年藥鄉(xiāng)”文明IP。磐安是千年藥鄉(xiāng)，晉唐時即有中藥材栽培記載。自唐至元，大盤山所產(chǎn)的13種藥材列為貢品，清朝時“磐五味”已負(fù)盛名。
轉(zhuǎn)型，從一方灶臺、一味藥膳開端。在烏石村豆腐工坊，負(fù)責(zé)人傅躍玲端出一碗熱火朝天的烏石豆腐?！霸蹅冞x用磐安特有的田塍豆，這種豆子長在高山竹林，豆質(zhì)新鮮，自身就有補(bǔ)脾益氣、清熱解毒的成效?！?
藥膳是這座工坊最大的特征。傅躍玲將本地藥材融入傳統(tǒng)小吃，開宣布石斛雞蛋、攝生豆?jié){等新產(chǎn)品。這些美食一經(jīng)推出，便遭到游客歡迎。
一碗豆腐、一杯豆?jié){，不再僅僅是果腹之物，而成了康養(yǎng)體會的載體，牽引著烏石村從“吃一頓農(nóng)家飯”向“過一段康攝日子”晉級。
該村引進(jìn)專業(yè)運營理念，推進(jìn)民宿提高住宿質(zhì)量，并策劃中醫(yī)理療、藥材香薰制造等深度體會項目，旨在讓游客從“住得下”變?yōu)椤傲舻米 薄巴娴煤谩薄?
烏石村的轉(zhuǎn)型，正招引多元化的客群。來自上海的“銀發(fā)游客”周文英，對藥膳、草藥辨識等深度康養(yǎng)項目津津有味。
村子里的年青面孔，正漸漸的變多。在杭州一家互聯(lián)網(wǎng)公司作業(yè)的“90后”陳哲，被這兒的“療愈”概念招引。
“這兒有一種‘低密度’的高興?！标愓苷f，“烏石村的老房子給人一種沉穩(wěn)的力氣感，而新融入的康養(yǎng)活動又能放松身心，完成精神上的‘充電’?！?
如今，康養(yǎng)僑居已成為文旅賽道的熱門，各地競相布局。浙江省人民政府咨詢委員會委員兼村莊復(fù)興部部長陳榮高以為，康養(yǎng)僑居業(yè)態(tài)不能只停留在“吃藥膳、看藥市”的淺層，有必要與深度體會結(jié)合。他主張烏石村“二次開發(fā)”產(chǎn)品能愈加年青化、日子化，打造共同康養(yǎng)IP，譬如與磐安山地資源結(jié)合，打造“康養(yǎng)+運動”業(yè)態(tài)。(完)
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