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  你知道嗎？每天吃不下飯，原因是沒選對下飯菜。很多人說素菜沒滋味，其實(shí)只需把握好調(diào)味和火候，相同香到掉渣。

  豆腐、茄子、杏鮑菇這些食材，其實(shí)是下飯神器。我們今日就來共享6道超簡略的素菜做法，讓你吃出幸福感。

  ?焦溜豆腐 豆腐切塊焯水，裹粉煎至金黃，再調(diào)配時蔬翻炒，酸甜開胃，很合適夏天。

  ?海帶萵苣拌胡蘿卜 海帶蒸軟，萵苣、胡蘿卜焯水，調(diào)個酸辣醬汁，爽口開胃。

  你是不是也覺得素菜不好吃？其實(shí)要害在調(diào)料和火候。記住，少鹽多香料，滋味天然好。