近來，廣東省廣州市委外辦正式對外發(fā)布《廣州市公共場所英文標識譯寫標準》（2025 版）（以下簡稱《標準》）。
據(jù)悉，《標準》聚集九大要點范疇，包括公例、市政交通、文旅文娛、體育、教育、醫(yī)療衛(wèi)生、餐飲住宿、商業(yè)金融、政務九大部分的公共標識；一起將標識劃分為功用設備信息、警示正告信息、限令制止信息、指示指令信息、闡明提示信息等大類，分類明晰、掩蓋全面。
值得一提的是，《標準》深度融入廣州本鄉(xiāng)文明基因，在市政交通、文旅文娛、餐飲住宿等場景，體系彌補廣州城市道路、經(jīng)典粵菜、特征景點等標識譯寫標準。已成為英語外來詞并收入威望英語詞典的我國菜名和食物稱號，保存其原譯名，比方：經(jīng)典粵菜叉燒保存其原譯名“Char Siu”，豆腐譯作“Tofu”，餛飩則保存其原拼寫方法，譯作“Wonton”。
此外，中文菜肴稱號無法表現(xiàn)其做法及主配料的，運用漢語拼音，并用圓括號標明注釋，如：油茶譯作Youcha（Stir-Fried Flour Tea）。