近來，雙河鄉(xiāng)柳河村傳來喜訊，一家占地400平方米的新式豆腐加工廠正式建成并投入運營。該工廠的完工，不只填補了本地標準化豆制品加工的空白，更經(jīng)過“工廠+農(nóng)戶”的形式，直接帶動了周邊10余戶農(nóng)戶安穩(wěn)增收，為村莊復興注入了新的工業(yè)生機。
走進簇新的加工廠，內(nèi)部環(huán)境潔凈整齊，多條半自動化的解說線已裝置調(diào)試結束，工人們正有條有理地進行著泡豆、磨漿、煮漿、限制成型等工序。與傳統(tǒng)的小作坊比較，這兒完成了解說的規(guī)?；蜆藴驶?
“咱們工廠現(xiàn)在裝備了10余名工人，主要是招聘本村及附近的鄉(xiāng)民?！奔庸S擔任的人介紹，“經(jīng)過引進半自動化設備，咱們能在保證傳統(tǒng)豆腐工序的一起，顯著提高解說功率和產(chǎn)品的質量，保證食品安全合格?！?
據(jù)了解，該工廠在籌建初期，就進行了事務規(guī)劃，錨定了明晰的協(xié)作方向。現(xiàn)在，正積極地推動協(xié)作洽談，意向與更多的食堂樹立長時間固定供貨聯(lián)系，未來將經(jīng)過安穩(wěn)的協(xié)作形式，為這類集體供給優(yōu)質豆制品。與此一起，考慮到商場需求的靈活性，工廠也將展開零售事務，把解說的老豆腐、嫩豆腐、豆干等新鮮豆制品，當令供給至菜商場及小超市，讓更多居民能快捷地品嘗到本地解說的優(yōu)質豆制品。
工業(yè)的開展，底子在于惠農(nóng)富民。該豆腐加工廠經(jīng)過定向收買周邊農(nóng)戶栽培的優(yōu)質大豆，成功串聯(lián)起了從田間到車間的工業(yè)鏈，直接帶動了柳河村及附近村莊的十幾戶農(nóng)戶。農(nóng)戶們本來零星栽培的豆子，現(xiàn)在有了安穩(wěn)且牢靠的出售門道，完成了既能“種得好”也能“賣得好”。
“曾經(jīng)種豆子要么自己吃，要么零星著賣，價格沒保證。現(xiàn)在加工廠直接來收，心里結壯多了！”一位與工廠協(xié)作的農(nóng)戶快樂地表明。
“柳河村豆腐加工廠一方面處理了部分鄉(xiāng)民的就業(yè)問題，另一方面經(jīng)過訂單協(xié)作帶動了栽培戶增收，形成了一個良性循環(huán)的小工業(yè)集群。這是咱們探究‘一村一品’，完成強村富民方針的有力實踐。”雙河鄉(xiāng)相關擔任人表明。
未來，該豆腐加工廠計劃在現(xiàn)有產(chǎn)品基礎上，逐漸開發(fā)豆皮、腐竹等更多元化的豆制品，進一步拓展商場，將“雙河豆腐”打造成一張閃亮的鄉(xiāng)土手刺。