初冬時節(jié)，寒意漸濃，但在科右前旗俄體鎮(zhèn)雙勝村新完工的豆制品加工廠內(nèi)，卻是一派如火如荼的出產(chǎn)現(xiàn)象。作為2025年俄體鎮(zhèn)四項重點工作之一的雙勝村豆制品加工廠于11月3日正式投入試運營，這不僅為當?shù)刈⑷肓诵碌墓I(yè)生機，更描繪出一幅“以工促農(nóng)、綠色循環(huán)”的村莊復興新畫卷。
走進寬闊亮堂的標準化出產(chǎn)車間，濃郁的豆香撲面而來。在出產(chǎn)干豆腐的自動化出產(chǎn)線上，工人們正有條有理地繁忙著。乳白色的豆?jié){通過煮漿、點漿、潑腦、壓榨等一系列工序后，被層層限制、脫水，終究在巨大的壓榨機下，形成了一張張色澤金黃的干豆腐。工人們熟練地將成型的干豆腐從紗布上悄悄揭下，一張張疊放規(guī)整，預備進行最終的包裝。這現(xiàn)代化的出產(chǎn)畫面，正是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技完美結合的生動表現(xiàn)?！霸蹅兊睦砟钍恰畟鞒卸瓜?健康萬家’。”雙勝村黨支部書記宗乃全介紹，“咱們堅持選用優(yōu)質高蛋白大豆為質料，回絕增加有害防腐劑，依托現(xiàn)代化速凍庫、保鮮庫和冷藏車，保證將安全、健康、新鮮的產(chǎn)品送到每一位顧客手中。”
小豆子，大工業(yè)。加工廠的建立，有用激活了當?shù)卮迩f復興的“一池春水”。它成功輻射帶動全鎮(zhèn)60多戶農(nóng)戶訂單栽培大豆1000余畝，估計每畝可增收100多元。一起，工廠還吸納8名鄉(xiāng)民就近工作，讓鄉(xiāng)民完成了“賺錢顧家兩不誤”?！稗r(nóng)忙完畢廠子開工了，在這兒上班，一個月能掙3000塊錢?！彪p勝村鄉(xiāng)民張穎臉上洋溢著美好的笑臉。
據(jù)悉，雙勝村豆制品加工廠是一家專心于豆制品研制、出產(chǎn)與出售的現(xiàn)代化企業(yè)。工廠占地面積6400平方米，總建筑面積1200平方米，于本年10月竣工。企業(yè)依托當?shù)貎?yōu)質的大豆栽培資源、水資源與便當?shù)慕煌ㄎ锪骶W(wǎng)絡，引進了國內(nèi)搶先的豆制品自動化專業(yè)加工設備，嚴厲遵從食品安全出產(chǎn)標準，形成了集質料栽培、出產(chǎn)加工、制品查驗、倉儲配送于一體的完好工業(yè)鏈。其年歸納產(chǎn)能可達20萬斤以上，根本的產(chǎn)品包含大豆腐、干豆腐、凍豆腐、素雞豆腐、豆腐干等五類產(chǎn)品。
此外，工廠還活躍構建綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)形式，將出產(chǎn)的悉數(shù)過程中發(fā)生的以低于商場的價格出售給本村飼養(yǎng)戶，并將泡豆水和豆腐泔水免費提供給飼養(yǎng)戶，完成了農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)物的資源化使用，降低了飼養(yǎng)本錢，形成了生態(tài)友愛的工業(yè)鏈閉環(huán)。
俄體鎮(zhèn)黨群服務中心常務副主任郭俊峰說：“該項意圖成功落地與運營，是俄體鎮(zhèn)推進工業(yè)復興、促進農(nóng)區(qū)開展的一個縮影。它將本地資源優(yōu)勢轉化為工業(yè)優(yōu)勢和經(jīng)濟優(yōu)勢，為全鎮(zhèn)村莊復興戰(zhàn)略的施行樹立了標桿，探究出了一條可繼續(xù)、可仿制的開展新路?！?白薩日娜、劉慶元)