在畢節(jié)市大方縣高速匝道路邊，在廣東務(wù)工的黃先生拉開(kāi)手提包，取出一包封存好的豆干放進(jìn)行李箱，手提包下面還放著一包辣椒面和幾個(gè)黃澄澄的橘子。冷風(fēng)呼呼刮過(guò)，黃先生緊了緊衣領(lǐng)，來(lái)回踱步，等待廣東車(chē)來(lái)接他。
“在外面務(wù)工時(shí)，最想的就是家鄉(xiāng)這塊豆干，每次回來(lái)都要帶兩包走。”黃先生家住大方縣貓場(chǎng)鎮(zhèn)，常年在廣東務(wù)工，他帶走的豆干，就是到大方縣六龍鎮(zhèn)上購(gòu)買(mǎi)的。
六龍豆干制作已有上百年的歷史，適宜的氣候、水質(zhì)和特殊的制作流程與工藝，賦予了六龍豆干制作“獨(dú)門(mén)秘方”，以其獨(dú)特工藝和醇厚口感成為地方標(biāo)志性特產(chǎn)。六龍鎮(zhèn)現(xiàn)有正常生產(chǎn)豆干作坊116家，日生產(chǎn)豆干250多萬(wàn)片，日銷(xiāo)售額約35萬(wàn)元，年?duì)I業(yè)額約1.2億元，暢銷(xiāo)上海、浙江、廣東等地。
攤開(kāi)一張邊長(zhǎng)約10厘米的正方形布料，從盆里抓出一小團(tuán)加工好的豆干原料，收攏四個(gè)邊角，擰成一個(gè)鼓鼓的半圓小包，放在木板上，通過(guò)壓力機(jī)器，壓扁成豆干，再打開(kāi)布料，將豆干一片片整理擺放裝袋。
在六龍鎮(zhèn)翟老四豆制品豆干廠，三十多名工人在作坊里一刻不停地忙碌著，空氣中充斥著豆制品的濃烈氣味，在這家擁擠的手工作坊里，每天要生產(chǎn)10多萬(wàn)片豆干。
“20多年前，我就是在這里制作豆干起家，從3名工人，到如今50多人?！痹诎b房間，翟老四豆制品豆干廠負(fù)責(zé)人付順會(huì)招呼記者坐下，一名工人端著待包裝的豆干從身后擦肩而過(guò)。
付順會(huì)家是六龍鎮(zhèn)最早生產(chǎn)豆干的作坊之一。20多年前，當(dāng)?shù)氐亩垢勺鞣贿€只是在當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售，每天下午付順會(huì)和丈夫生產(chǎn)好豆干，第二天丈夫騎摩托車(chē)載著豆干走村串戶，付順會(huì)就背著豆干乘車(chē)到大方縣城銷(xiāo)售，跟著時(shí)間推移，她也積攢了許多穩(wěn)定客源。
冬季是豆干銷(xiāo)售的旺季，從付順會(huì)展示的微信賬單顯示，剛剛過(guò)去的12月她家豆干銷(xiāo)售額就達(dá)到了100多萬(wàn)元。
“我們正在著力規(guī)劃打造一個(gè)豆干小鎮(zhèn)，計(jì)劃投入資金2.5億元，占地約220畝，當(dāng)前正處于前期準(zhǔn)備工作期間。從‘十四五’規(guī)劃前的4千多萬(wàn)元到如今上億元產(chǎn)值，通過(guò)發(fā)展規(guī)劃，我們計(jì)劃兩年內(nèi)要讓豆干產(chǎn)業(yè)突破10億元?！绷堟?zhèn)黨委副書(shū)記、鎮(zhèn)長(zhǎng)高志介紹。
在六龍鎮(zhèn)方井村，一座剛投產(chǎn)使用的豆干廠正在忙碌生產(chǎn)。長(zhǎng)方豆制品有限公司是由六龍鎮(zhèn)方井村、順河村、青林社區(qū)聯(lián)合打造的標(biāo)準(zhǔn)化豆干加工廠，于2025年11月建成投產(chǎn)，以“村社共建、利益共享”的模式，為六龍集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展找到新發(fā)展路子。
“這里以前是閑置多年的攪拌廠，如今煥發(fā)生機(jī)，成了村里產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的‘聚寶盆’。”方井村黨支部書(shū)記李顯雪介紹，長(zhǎng)方豆制品有限公司構(gòu)建了緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，通過(guò)“黨支部+企業(yè)+農(nóng)戶”的模式，將農(nóng)戶、企業(yè)和村集體緊密聯(lián)系在一起，實(shí)現(xiàn)了多方共贏的良好局面。
李顯雪感慨，以前只是鎮(zhèn)里人自家吃的豆干，現(xiàn)在不一樣了，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)興起，六龍豆干如今已走出貴州，走向了全國(guó)。作為六龍鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，隨市場(chǎng)越拓越寬，六龍鎮(zhèn)也在不斷探索豆干產(chǎn)業(yè)的更多發(fā)展模式。
“我們以文旅帶動(dòng)豆干產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，去年我們鎮(zhèn)開(kāi)展的‘村跑’活動(dòng)，吸引3000多名跑步愛(ài)好者參加，活動(dòng)過(guò)后，當(dāng)?shù)囟垢射N(xiāo)售迎來(lái)了一波爆發(fā)式增長(zhǎng)?！备咧菊f(shuō)，今年六龍鎮(zhèn)還榮獲了“2021—2024”全國(guó)群眾體育運(yùn)動(dòng)先進(jìn)單位。
今年六龍鎮(zhèn)通過(guò)與科研院校合作，在豆干產(chǎn)品品種類(lèi)型上進(jìn)行探索，開(kāi)發(fā)出天麻豆干等新產(chǎn)品，并結(jié)合大方漆器等特色產(chǎn)業(yè)，開(kāi)發(fā)豆干禮盒。
“不僅自家食用，通過(guò)精美包裝，讓六龍豆干成為贈(zèng)送親友的一種選擇，提升產(chǎn)品附加值?！备咧菊f(shuō)，現(xiàn)在有了特色包裝，小豆干也走上了高端化路線。
“受場(chǎng)地局限，產(chǎn)量有限，還有一些訂單我都不敢接?！备俄槙?huì)希望將手工作坊搬出去，建成一家現(xiàn)代化生產(chǎn)工廠?！叭绻械胤浇o我大展拳腳，在現(xiàn)在一年產(chǎn)值1000多萬(wàn)的基礎(chǔ)上，增長(zhǎng)一半都是小問(wèn)題?！备俄槙?huì)說(shuō)。
來(lái)源：小朋美食生活免責(zé)聲明：圖文源于網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)屬于原本的作者所有，若侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系小編刪除，文章的主要內(nèi)容不代表平臺(tái)觀點(diǎn)。中華美食里，潮汕菜，以其獨(dú)特的風(fēng)味，和精細(xì)的制作流程與工藝，脫穎而出。潮汕地區(qū)位于廣東省東南沿海，豐富的海產(chǎn)，獨(dú)特的飲食文化而聞名。
很多運(yùn)動(dòng)的人會(huì)存在兩個(gè)極端，要么早上天剛亮就出去鍛煉，要么就是晚上睡覺(jué)前去夜跑等。但一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，很多人都鍛煉錯(cuò)了!
公開(kāi)簡(jiǎn)歷顯示，方紅衛(wèi)，男，漢族，1966年6月生，陜西富平人，1989年8月參加工作，1987年4月加入中國(guó)，研究生學(xué)歷，工學(xué)博士學(xué)位，高級(jí)經(jīng)濟(jì)師。
1月20日，迎來(lái)二十四節(jié)氣中最后一個(gè)節(jié)氣——大寒大寒時(shí)節(jié)寒風(fēng)呼嘯，滴水成冰在這一年中最寒冷的時(shí)節(jié)我國(guó)南北各地的人們不約而同地將目光投向了溫暖的餐桌用各式各樣的傳統(tǒng)美食來(lái)抵御嚴(yán)寒，滋養(yǎng)身心嶺南民諺有云“小寒大寒，無(wú)風(fēng)自寒。
日前，廣東省體育局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)崔劍一行赴省體育彩票中心開(kāi)展調(diào)研工作，圍繞推動(dòng)體育彩票高水平質(zhì)量的發(fā)展和高水平安全，與省體彩中心負(fù)責(zé)同志、干部代表深入交流，并對(duì)下一步工作提出要求。
向華強(qiáng)曝李亞鵬13年在香港開(kāi)慈善派對(duì)，向華強(qiáng)曾為嫣然天使基金捐幾百萬(wàn)#李亞鵬
“蔡正元同志是帶著勛章入獄的”鄭麗文授予蔡正元中國(guó)最高榮譽(yù)獎(jiǎng)?wù)?看臺(tái)海
1月22日，#聽(tīng)花島回應(yīng)向嫣然醫(yī)院捐款100萬(wàn) ： 拍短劇為看到觀眾笑容，捐款為看到孩子們的笑容。
寒假陸續(xù)開(kāi)啟，孩子們正迎來(lái)輕松時(shí)光，春節(jié)也日漸臨近，但“神獸出籠”后的安全防護(hù)卻容不得絲毫松懈。冬季低溫冰凍、雨雪天氣多發(fā)，疊加年前家長(zhǎng)事務(wù)繁忙，各類(lèi)安全風(fēng)險(xiǎn)隱患極易滋生。以往的無(wú)數(shù)案例都警示著我們：安全意識(shí)一旦失守，家庭幸福可能瞬間崩塌。
故園冬雪曹小州老瓦凝寒覆玉稠，柴門(mén)深巷客蹤休。孤柯瘦骨撐云白，矮院殘?jiān)а┤帷Ｅf夢(mèng)依稀檐下住，新涼次第壟頭浮。人間煙火尋常處，一落瓊花引唱酬。大寒日寄懷曹小州律轉(zhuǎn)窮陰屆大寒，朔風(fēng)萬(wàn)里過(guò)江干。北庭瓊絮飄林莽，南陌明輝漾嶺巒。望玉心隨云影切，堆銀聲入臘聲歡。
10 萬(wàn)價(jià)位的純電轎車(chē)市場(chǎng)選擇不少，作為長(zhǎng)期關(guān)注新能源汽車(chē)的觀察者，結(jié)合實(shí)際體驗(yàn)和車(chē)型配置梳理，零跑 Lafa5這臺(tái)車(chē)的產(chǎn)品設(shè)定貼合不少消費(fèi)者的用車(chē)需求。今天從日常使用場(chǎng)景出發(fā)，客觀聊聊零跑 Lafa5 的各方面表現(xiàn)，給有購(gòu)車(chē)計(jì)劃的朋友提供參考。
1月12日，G7所有成員國(guó)，一共11個(gè)國(guó)家的財(cái)長(zhǎng)或內(nèi)閣級(jí)官員齊聚一堂，會(huì)議議題只有一個(gè)，稀土，更準(zhǔn)確地說(shuō)是如何減少對(duì)中國(guó)稀土的依賴。